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    Gemeinsam zur Top-Ausbildung: Willkommen zur azubi akademie leipzig

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    Hier lernen Azubis mehr als das, was auf dem Lehrplan der Berufsschule steht: in der azubi akademie von fairgourmet und dem Ratskeller Leipzig vermitteln erfahrene Gastronomen, die Spezialisten aus beiden Unternehmen sowie Fachleute aus regionalen Betrieben dem Branchennachwuchs theoretisches und vor allem praktisches Wissen. Die azubi akademie steht allen interessierten Auszubildenden in Leipzig offen – jetzt anmelden und mitlernen.

    Einmal im Monat geht es zu Hausbesuchen in Manufakturen der Region oder zu einer Schulung rund um Themen der Gastronomie. Hier gibt es die Übersicht aller Schulungen im Jahr 2020.

    News

    • azubi akademie leipzig startet ins neue Jahr

      (06.02.2020) Die azubi akademie leipzig (aal) ist ins neue Jahr gestartet und blickt bereits auf zwei Schulungen zurück. Im Januar beschäftigten sich die Profis von morgen mit dem perfekten Tisch und allem, was dazu gehört. Beim Eindecken ging es um die richtige Ordnung auf dem Tisch und auch das professionelle Falten von Servietten spielte eine Rolle. Mit dem Erkennen und korrekten Benennen von Equipment wurden in diesem Rahmen auch wichtige Inhalte der Prüfungen für Restaurantfachleute geübt.

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    • azubi akademie leipzig bietet Schulungen überregional an

      (25.11.2019) Die Schulungen der azubi akademie leipzig werden künftig für Auszubildende aus ganz Sachsen angeboten. Mit dem DEHOGA Sachsen e.V. hat das Projekt einen neuen Partner gewonnen, der mit seiner Wirtschaftstochter SAXONIA GmbH die Werbung über Leipzig hinaus unterstützt und maßgeblich auf die Bekanntheit dieses Ausbildungsangebotes abstellen wird.

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    • azubi akademie leipzig auf der ISS gut

      (24.10.2019) Die azubi akademie leipzig stellt sich vom 3. bis 5. November auf der ISS GUT! vor. Die Fachmesse lädt Gastronomen, Hoteliers, Akteure aus der Gemeinschaftsverpflegung sowie Bäcker und Fleischer zum dritten Mal nach Leipzig ein. Dann geht es auch darum, Gäste professionell zu beköstigen – ein Thema, das bei der azubi akademie leipzig immer wieder im Mittelpunkt steht. Zwei Azubis werden das Projekt im Rahmen der Messe vorstellen und interessierten Besuchern Rede & Antwort stehen.

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    Kontakt


    azubi akademie leipzig
    +49 (0) 341 / 678 70 00

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